Hari ni aku nak masak bihun goreng singapore...atas permintaan jiran aku untuk portluck malam ni...bahan-bahan yang aku gunakan mengikut citarasa aku...cara yang paling mudah dan sedap (ni jiran aku la yg kata sedap, hihihihi...)...jom masak...
Bahan-bahannya
- Bihun - rendam 2 atau 3 jam
- *1 ketul kiub ayam
- *2 biji bawang besar
- 1 sudu lada hitam/putih - tumbuk
- ayam agak-agak ikut banyak mana bihun
- *ikan bilis
- carrot / kobis / cendawan
- garam
Bahan-bahan yang bertanda * tumbuk tapi kalau malas macam aku, blender je lagi senang...
Tumiskan bahan yang di blender sehingga wangi masukkan ayam...kacau-kacau yer...nanti hangit la pulak, masukkan bihun yang dah direndam tadi... kalau bihun tu kejang semacam jer.. campur air lagi...rasa garam cukup tak....masukkan lada hitam / putih..sayur jangan lupa, aku suka masuk sayur selepas bihun...masukkan carrot / kobis dan cendawan...
Dah siap bihun goreng singapore...senangkan...kalau nak cantik buat telur dadar potong halus...dan taburkan di atas bihun...
nak sedap lagi masa makan campur dengan cili potong + kicap atau cili jeruk...perhhhhh
Inilah hasilnyaaa.......
